含有 'Sauce Blanche'标签的文章列表,共有1 篇文章。
-
[法国美食]
让烤肉更美味的配料酱汁:白酱 Sauce Blanche
这里要介绍的是系列配料酱汁。今天的主角是:白酱 Sauce Blanche。这是一道法式厨艺中传统的配料酱汁,主要以面粉和黄油为基底,加入水、高汤、红酒或牛奶等液体,再放入不同的香料和调料来调味。